野菜たっぷり

農業の問題ですが、日本では大規模営農というと、法人を思い浮かべる方が多いようで、もちろん法人への参入障壁は取り除くべきだと思いますが、私は、ワタミ・ファームのようなものは全く評価しません。だってあそこで働いている人々が、良い待遇だとは思えないもの。彼らワタミの農場で働く人々が、結婚して持ち家持って、子供二人を大学へ通わせられるようになったら褒めてあげましょう。居酒屋の二束三文の時給で奴隷扱いされている内は、彼らがどんなに前向きな態度で農作業していても、褒める気にはなれません。

大石英司の代替空港: 家賃崩落

少々極端だけれど一理ある、現代っぽい問題だなあ。

今日もランチに例の笹塚のガレット屋さんへ。
やさい山盛りのサラダっぽいガレット。卵も乳製品も入れないベジタリアン仕様だそう。でも味もしっかりしていて旨いっす。あと自家製パテも美味でした！

こちらは先日行った新宿三丁目「薩摩おごじょ」の薩摩汁と麦とろごはん。